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人大毕业，34岁的我毅然去了瑞士念酒管硕士，如今在北外工作
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2018年10月20、21号，咱们酒校通的Charles老师和瑞士IMI学院的Greta老师共同参加了北京教育展。在这里，学校97届校友牛丽（让我们喊她Lucy姐）志愿帮忙，一位特别可爱可敬的学姐。
▲从左到右依次为：Lucy姐，Greta老师，Charles老师
她现任北京外国语大学太平洋研究中心执行主任、国际关系学院客座教授。Lucy姐以往学习和工作经历亮点超多，胖九全程“星星眼”崇拜的神情采访了她，让她给大家说道说道她和酒店管理的那些事儿！
牛丽（Lucy姐）
97年IMI学院硕士毕业
现任北京外国语大学太平洋研究中心执行主任
曾任北京王府饭店（现为北京王府半岛酒店）商务部副经理、中国太平洋经济合作全国委员会对外经济技术合作委员会秘书长。
一、本科毕业后，我才找到自己喜欢的专业
82年，我报考北京语言学院英语专业，却最终去了人民大学，念了档案与文献编撰专业。坦白说这四年我“是不认真上学的”。
辞职后，找了一家广告公司做销售员，那时广告推销的对象一是外企，二是酒店。每次到酒店，看到来往的酒店经理们，穿着笔挺的西服，高跟鞋，佩戴着铭牌，心里就特别羡慕，可能那时潜意识就跟酒店结了缘。
二、去瑞士学酒管，找到自己，找到激情
缘于与一对瑞士老人的情谊和一次与酒店人的相遇，一个偶然的机会，一个断然的决定，让我选择了瑞士，选择了酒店管理专业。1997年春节过后，我登上了飞往瑞士的飞机，开始了IMI的留学生活。远赴瑞士就读酒店管理专业，舍下爱人和才三岁的女儿，把自己工作的积蓄和父母的赞助用来支付高昂的学费，我告诉自己一定要好好学。
▲Lucy姐（右一）与同学老师合照
学校在瑞士富人区，就像一座小型酒店，我学习理论课程的同时，也要学习打扫房间和去厨房帮厨。
第一堂课，老师让我们用英文讲一个小故事。他话音未落，我竟第一个举手发言，站起来用英文讲了龟兔赛跑的故事。讲完，老师带着同学们竟然鼓起掌来，夸我：Perfect！我第一次被这样鼓励。
▲Lucy主持14年中国日高峰论坛（APEC）
第二个难忘的经历是，市场学老师提问：领导力是先天的还是后天培养的？我思考了许久，洋洋洒洒写了很多，证明“领导力是天生的”。结果老师说：领导可以是先天的，也可以是后天培养的。
三、回国后，我在北京最好的酒店做奢侈品管理
瑞士读书期间，我曾在日内瓦的Savoy 酒店实习，看主管怎么干，自己去学，不懂的去问。
实习还是蛮辛苦的。在餐饮部，要擦地，擦桌子，打咖啡，开单，给客人服务餐；在房务部，要撤下脏床单和被罩、枕套，铺上干净床单，套上干净被罩和枕套，刷杯子，刷浴缸，特别是要刷马桶。
▲Lucy姐在校园
1个月后，我渐渐习惯了，也很快掌握了各种技术。例如：打扫房间，我自己创新了一套流程，铺床和打扫卫生间都特别快；用法语接受客人点菜。
这一段艰难的实习，让我明白：无论做什么，只要坚持和用心，总是可以顺利达成目标。
没毕业之前，我在琉森和日内瓦就和北京某酒店集团的人聊过，但那时我还没有相关经验，他们让我实习后再来。98年毕业回国，他们却告诉我暂时不招人，让我等。
▲北京王府半岛酒店
到了人事部，人事部经理看了我的简历，就问有个商务部副经理的工作是否愿意干，说这个岗位主要是负责奢侈品管理，如果接触下来不喜欢，可以再换岗。我同意了，从面试到上岗，就用了几天的时间。我想，还是瑞士酒店管理的金字招牌帮了我。
▲Lucy姐（左三）与王府酒店总经理（左二）合影：终于穿上了梦寐以求的酒店人制服！
四、在酒店商务部工作，原来是这样一种体验
王府饭店是由香港半岛集团管理的，是美国的五星级连锁酒店。他的管理系统、管理要求与服务一样都是严格的和五星级的。从仪容仪表到行为举止，从文件书写到办公室桌椅整洁等，“严密严格”无处不在，这些后来都让我受益终生。
▲与Gucci旗舰店驻店经理小姐姐合影
如今酒店一层大堂到地下二层仍是Gucci旗舰店，当年这是欧洲一线奢侈品牌在国内唯一开设的旗舰店。
五、机缘巧合，我开始走上了公共外交的道路
在王府酒店工作了三年后，偶然的机会我竟然远赴南太平洋岛国汤加（The Kingdom of Tonga），担任中汤合资酒店汤加国际日期变更线酒店执行董事兼总经理，一呆就是七年。
去汤加，是偶然也是必然。一个偶然的机会，汤加酒店的中方负责人托王府饭店的朋友推荐总经理，而这个人推荐的就是我。毕竟学的酒店管理，我也一直在寻找机会；问了汤加酒店总经理的工作内容和职责范围，我欣然应允，希望借这个机会在酒店业做出一番成绩。
▲如今的汤加国际日期变更线酒店
汤加这个项目是中国提供援外优惠贷款的项目，是为了巩固中汤建交关系，应汤加国王四世的意愿设立的合资合作项目。而我接管的汤加酒店，是在汤加原酒店的基础上，扩建一个侧翼楼，再整体装修。这个酒店的意义在于中国对外的资本输出、管理输出和友好关系，是我进入公共外交工作的开始。
▲Lucy姐（左一）参加08年汤加国王五世登基加冕典礼
我从单纯的酒店管理，逐渐进入董事会，被任命为执行董事，负责项目合作。
基于此，我们团队从汤加撤回后，国内领导为我们这个团队继续开展对外关系，在外交部所属中国太平洋经济合作全国委员会（中国PECC， APEC组织的创始人），成立了二级委员会-对外经济技术合作委员会，任命我为秘书长，开展基于南太岛国的太平洋区域的公共关系和经济合作。
瑞士留学背景，王府饭店奢侈品管理，汤加酒店管理、项目管理和公共关系，让我在秘书长的岗位上如鱼得水。我可以策划大型国际活动，礼宾接待、背景板制作、主持人形象、会场布置和餐饮安排等，都按五星级酒店的标准策划和严格管理，我们的活动一直都得到很好的口碑。
六、也有人问我：到瑞士念酒管，值吗？
17年，对外经济合作委员会与北京外国语大学联合成立太平洋研究中心，任命我为执行主任，结合外经委和北外的优势资源，一方面使研究与社会实践结合，另一方面研究为社会提供智力支持。
瑞士酒店管理硕士，2年半在五星级酒店管理奢侈品管理，7年在南太岛国汤加管理酒店管理和8年外经委的二轨外交和国际经济技术合作的工作，这些经历让我脱颖而出，而我这两段经历里的很多故事，也成为北外做做南太岛国研究的主要素材。
▲北外太平洋研究中心成立（Lucy姐为第二排左起第五个）
从瑞士回国多年后，我女儿和爱人提到这个问题：到瑞士念酒管，真的值吗？97年留学瑞士需要20万元的学费，如果当时买套房子，现在可翻多少倍！
▲自信而优雅的Lucy姐
本科档案管理毕业，充其量在单位档案室踏踏实实地朝九晚五，管理那些无趣的纸张，人生的意义又在哪里呢？我向往的可是有着无限可能的事业啊！
* 文中图片均由Lucy姐提供，未经授权不可转载；部分图片来自Lucy姐公众号（牛草集），可扫描下方二维码关注：
有人爱酒店业，就是爱它带来的全球工作机会，好巧不巧，咱们的Lucy姐就是靠这一点积累了南太平洋岛国的工作经验，顺利地推开了公共外交事业的大门。
